أ- صيد وإستهلاك الفريسة

تتوفر اللواحم مثل السنوريات و الكواسر على حواس قوية تحدد بواسطة فرائسها ،كما تتوفر على أعضاء متخصصة للصيد مثل المخالب . تتوفر العقارب والعناكب وأجهزة سامة تشل بها فريستها ، أما الضفادع والحرباء تصطاد فرائسها بواسطة لسانها الطويل واللزج .



مطاردة الفريسة بأطراف مكيفة على القفز و الإنقضاض



إستهلاك الفريسة قطع اللحم بواسطة الأضراس

يقوم الفك السفلي عند السنوريات مثل القط بحركات عمودية فقط ، لأن لقمة المفصل مستعرضة أفقية لا تسمح إلا بحركات عمودية .

ب الصيغة السنية عند اللواحم الفقرية السنوريات القط مثلا .

3ق – 1ن- 3ض

_____________ مجموع الأسنان 30 سنا

3ق -1ن-4 ض



تتوفر اللواحم الفقرية على نظام أسنان كامل لأنها تتوفر على جميع أنواع الأسنان . للسنوريات قواطع صغيرة دورها كشط العظام ، و أنياب جد نامية وثاقبة دورها قتل و تمزيق الفريسة ، و اضراس منشارية لقطح لحم الفريسة .

لنقارن الأنبوب الهضمي عند حيوان عاشب القنية و حيوان لاحم القط .




القنية
القط

المرئ
رقيق
سميك

المعدة
ذات حجم كبير
حجم صغير

المعي الدقيق
طويلة 6 أضعاف طول جسمها
قصيرة 3 أضعاف طول جسمها

الأعور
جد نام
جد ضامر

المعي الغليض
طويل و رقيق
قصير وسميك










4- خلاصة


القوارت
العواشب
اللواحم

لقمة المفصل
كروية
كروية
مستعرضة

حركات الفك السفلي
في جميع الإتجاهات
جانبية مهمة
عمودية مهمة

نظام الأسنان
كامل
غير كامل
كامل

أضراس
محدبة
متآكلة
منشارية

طول المعي
متوسط
طويل
قصير










3- لنكشف عن مكونات الأغذية :

* المكونات الأساسية

تجارب
نتائجها
إستنتاجات

تسخين غذاء في أنبوب الإختبار
تصاعد بخار الماء
الأغذية على ماء

نستمر في التسخين
يتفحم الغذاء
وجود المواد العضوية (الكربونية)

نستمر في حرق الأغذية
يبقى رماد
وجود الأملاح المعدنية


تحتوي الأغذية على الماء و الأملاح المعدنية والمواد الكربونية (العضوية)

* لنكشف عن مكونات الخبز

للكشف عن الأغذية نستعمل مواد كيميائية تسمى كواشف

تجارب
نتائج
إستنتاجات

نظيف نترات الفضة الى رشاحة الخبز
ظهور راسب أبيض يسود تحت تأثير الضوء
الخبز يحتوي على أملاح الكلورر

نظيف أكسلات الأمونيوم إلى رشاحة الخبز
ظهور راسب أبيض بكمية قليلة
الخبز يحتوي على كمية قليلة من أملاح الكلسيوم

نظيف محلول فهلينغ الى رشاحة الخبز
ظهور راسب أحمر أجوى
الخبز يحتوي على سكر الكليكوز

نظيف ماء يودي الى عينة من الخبز
ظهور راسب تلون أزرق بنفسجي
الخبز يحتوي على سكر النشا

قطعة الى قطعة خبز حمض النتريك مع التسخين
ظهور تلون أصفر
الخبز يحتوي على البروتيدات

حك قطعة من الخبز على ورقة بيضاء
عدم ظهور بقعة شبه شفافة
الخبز يحتوي على نسبة قليلة من الدهون

نسخن عينة من الخبز
يتصاعد بخار الماء
الخبز يحتوي على الماء



تجربة تكشف عن النشا في الخبز

تجربة تكشف عن الكليكوز
*خلاصة : يتركب الخبز من مواد معدنية الماء و املاح الكلورور و الكلسيوم و مواد عضوية السكريات والبروتيدات والدهنيات لهذا يسمى الخبز غذاء مركب والمواد التي تدخل في تركيب الخبز تسمى أغذية بسيطة

4- تصنيف الأغذية حسب مكوناتها و دورها في الجسم

تصنف الأغذية حسب مكونات الى

· أغذية غنية بالسكريات تزود الجسم بالطاقة

· أغذية غنية بالبروتيدات تنمي و تبني الجسم

· أغذيغ غنية بالدهنات تزود الجسم بالطاقة